根据你所述,你们之间系买卖合同纠纷,解答如下,供参考:
一、案件事实:1、腐竹属于食品。2、销售的腐竹包装袋厂址未更换。3、销售者购买腐竹花费1000元左右,4、消费者举报腐竹产品假冒伪劣,索赔14000元。
二、法律分析:1、仅根据你所述,包装地址标记错误的属于违法《中华人民共和国食品安全法》第六十七条的规定,行政机关可以据此依据规定对你处以没收违法所的,罚款5000至50000元的罚款。
2、如果仅仅是包装地址错误,则不属于不符合食品安全标准的食品,消费者则不能依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定要求你退一赔十。
三、应诉建议:1、查明对方是否属于职业打假人2、提供腐竹生产过程等相关证据证明,所销售生产的腐竹符合食品质量标准。