法律服务人员
解答
根据消费者权益保护法的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。商家在销售商品时，应当明确告知消费者有关商品的各项信息，包括退换货政策等。如果商家未事先告知消费者退换货政策，并且未开具发票，那么商家的行为可能涉嫌侵犯消费者的权益。
在您的情况下，如果商家在销售时未明确告知您退换货政策，且您购买的酒水并未开封或损坏，那么您有权要求退货。您可以先与商家沟通，要求退货并说明理由。如果商家仍然拒绝退货，您可以考虑向当地的消费者协会或相关监管部门投诉，并寻求其帮助来维护您的合法权益。
同时，建议您在以后的购物过程中，注意查看商家的退换货政策，并保留好购物凭证，如发票等，以便在需要时维护自己的权益。